Ежедневно средний мужчина тратит в день 2500 ккал, а женщина – 2000 ккал, но мы всё-таки идём в поход, собираемся принимать своим телом физические нагрузки, стало быть, дневная норма калорий меняется: у мужчин возрастает до 3500 ккал, а у женщин до 3000 ккал. Это средние значения, взятые из статистики, под них не нужно подстраиваться – у вас индивидуальный организм и индивидуальный маршрут, но когда речь идёт о группе (большой) гораздо проще подсчитывать калории именно таким способом. Удобно составлять себе будущее меню с помощью приложений с подсчётом калорий – каких их сейчас только нет, интерфейс на любой вкус и цвет.
Давайте разберёмся, что именно нужно туристу в походе.
1. Углеводы. При расчёте своего рациона делайте упор именно на углеводные свойства продуктов. Таких продуктов полно: сухофрукты (изюм, курага), выпечка (булочки, печенья, хлеб), макароны, крупы (рис, овсянка), конфеты, шоколад. Перекусить шоколадным батончиком – то что надо для туриста, но хватит такого перекуса на пару-тройку часов.
2. Белки. Не менее излюблены в походе людьми, которые имеют хорошую физическую форму и относятся к походу как к очередной тренировке, которая поможет нарастить мышцы. Вопрос спорный. Бодибилдерам может и правду будет более актуальна белковая пища, а вот новички рискуют получить расстройство желудка.
3. Жиры. В общем-то в походе они не нужны, но есть в каждом втором продукте, никуда от них не денешься. Просто не обращайте на них внимания.
4. Витамины и добавки к пище. Вообще, туристам необходим всего один витамин, который нужно принимать при необходимости – витамин C.